Ciomod - Modica-Schokolade aus Sizilien

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Diese Modica-Schokolade, die „a freddo“, also kalt hergestellt wird, passt nicht in das übliche Raster, nach welchem man heute normalerweise eine Schokolade beurteilen würde. Sie ist nie glatt oder glänzend. Sie hat keinen zarten Schmelz und könnte nicht als samtig bezeichnet werden. Die Schokolade ist porös und von granulöser Struktur. Sie ist matt und hat eine relativ raue Oberfläche! Das ist eines ihrer Erkennungsmerkmale.

 


Ciomod - Cioccolato Vaniglia

Ciomod - Vaniglia

Modicaschokolade mit Vanille. Feine Vanille-Töne verleihen dieser Schokolade eine sanftmilde Note.

Zutaten: Kakaomasse, brauner Zucker, Vanillepulver (0,2%). Mindestens 50% Kakao. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

100g Tafel

Art.-Nr. WI6420

Preis: EUR 5,75

100g / 5,75 €

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Ciomod - Cioccolato 80%

Ciomod - Cioccolato 80%

Modicaschokolade mit 80 % Kakaoanteil. Intensive Kakaonoten zeichnen diese vollmundige Schokolade aus.

Zutaten: Kakaomasse, brauner Zucker. Mindestens 80% Kakao. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

100g Tafel

Art.-Nr. WI6429

Preis: EUR 5,75

100g / 5,75 €

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Ciomod - Cioccolato Nero Puro

Ciomod - Nero Puro

Hier ist 65 % Kakaoanteil schon „nero“. Eine wunderbare Schokolade mit 65 % Kakaoanteil mit einer intensiven und ausgeprägten Aromenstruktur.

Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker Kakaogehalt min. 65%.

100g Tafel

Art.-Nr. WI6471

Preis: EUR 5,75

100g / 5,75 €

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Ciomod - Cioccolato Peperoncino

Ciomod - Peperoncino

Eine tolle Kombination aus den klassischen Aromen der Modica-Schokolade und einem Hauch Chili.

Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, CHILI 0,1%, Kakaogehalt mind. 50% Kann Spuren von Nüssen und Bohnen enthalten.

100g Tafel

Art.-Nr. WI6473

Preis: EUR 5,75

100g / 5,75 €

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Ciomod - Cioccolato Caffé

Ciomod - Caffé

Die Modica-Schokolade vereint sich nahezu perfekt mit den Aromen des mild gerösteten und gemahlenen Kaffee.

Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, Kaffee 3% Kakaogehalt min. 50%.

100g Tafel

Art.-Nr. WI6474

Preis: EUR 5,75

100g / 5,75 €

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Ciomod - Cioccolato Sale di Trapani

Ciomod - Sale di Trapani

Eine Prise des Salzes aus den Salinen von Trapani, Sizilien, verleiht dieser Schokolade einen nahezu unbeschreiblichen Kick.

Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, natürliche Aromen.

100g Tafel

Art.-Nr. WI6475

Preis: EUR 5,75

100g / 5,75 €

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Ciomod - Cioccolato Scorze Arancia

Ciomod - Scorze Arancia

Das Aroma reifer sizilianischer Orangen harmoniert perfekt mit den vollen Noten des Kakaos.

Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, Orangenschale 8%, natürliche Aromen Kakaogehalt min. 50%.

100g Tafel

Art.-Nr. WI6477

Preis: EUR 5,75

100g / 5,75 €

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Ciomod - Cioccolato Pistacchio

Ciomod - Pistacchio

Fein gehackte, geröstete Pistazienkerne machen diese Schokolade aus Modica zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. 50 % Kakoanteil.

Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, geröstete PISTAZIEN in Stücken 5% Kakaogehalt min. 50%.

100g Tafel

Art.-Nr. WI6478

Preis: EUR 5,75

100g / 5,75 €

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Ciomod - Cioccolato Mandorla

Ciomod - Mandorla

Intensiv und vollmundig im Geschmack mit leichter Mandelnote. 50 % Kakaoanteil.

Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, gehackte Mandeln 5% Kakaogehalt min. 50%.

100g Tafel

Art.-Nr. WI6479

Preis: EUR 5,75

100g / 5,75 €

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