Domori – Criollo Single Origin – Guasare 70%
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Cacao Criollo | Edelbitterschokolade mit 70% Kakaoanteil
Herkunft: Eine sehr seltene, sehr alte Sorte des Criollo-Kakaos. Stark limitierte Mengen. Wiederentdeckt in den Anden und rekultiviert auf der Domori-Plantage San José.
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Beschreibung
Geschmack: Von großer Grandezza und Finesse. Charakteristische Noten von trockenen Früchten und Honig. Einmalig.
Besonderheit: Ohne zusätzliche Kakaobutter
Zutaten: Criollo-Kakaomasse, Rohrzucker
50g Tafel. Bestellware, dauert wenige Tage.
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 1 kg |
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